カーロ・フォレスタ・エルフォでの初日の晩ご飯。
御飯の準備ができるまで、お昼寝中のおちぇ。
おちぇ、起きてくださ～い。
ご飯ですよ～。
おちぇの御飯は、いつものコース。
メインは、馬肉のロースト。
サイドは、ササミのオーブン焼き。
いただきますまで、ちゃんと待てるおちぇ。
えらいぞ！！
いつものお皿に盛ってあげると、パクパク食べた。
お腹が空いていたんだね。
おかんとおとんの御飯は、こちら。フレンチ会席らしい。
まずは、炙った赤座海老と金目の林檎ピュレ添え。
林檎の甘さと海老と金目の甘さが美味しかった。
忍野鱒のコンフィー。
新鮮な鱒で、川魚特有の臭さがなく、美味しかった。
奥さんは川魚が苦手なので、海魚で作ってくれた。
牛頬肉の赤ワイン煮と薩摩芋のチェロス。
お肉はトロトロに煮込まれ、美味しかった。
薩摩芋のチェロスは初めて食べたが、
ほんのり甘く、ふわふわとした食感でとても美味しかった。
キノコのクリームスープ。
濃厚なクリームスープにソテーしたキノコにもパイにも良く合って、
これもまたとても美味しかった。
先に食べ終わったおちぇは、ソファーでひと休み。
次は、鮮魚（今回はのどぐろ）のポワレ。
レモンのピューレの酸味がさっぱりな味わいに。
デザート前の最後は、
根菜と鴨腿肉のポトフと鴨胸肉のロースト。
ポトフの具は、左上の壺（？）に入れて食べ、
その後はご飯を入れてリゾットにする。
お肉は柔らかく、野菜はどれも味が濃く、
とても美味しかった。
おちぇは疲れたらしく、ソファーで寝てしまった。
おかんとおとんもデザートまで小休止。
頼んでおいたおちぇのケーキがもう少しで来るのだが、
もうベッドで寝たいらしい。
ケーキが届いたら、起こしてあげるから、寝てていいよ。
まずは、おとんたちのコースのデザート。
葡萄のソルべとクレームダンジュ（？）だそうだ。
要はシャーベットのようなものであったが、
とにかく、これもとても美味しかった。
このあと、おちぇ用に頼んだケーキが届いた。
洋なしのデコレーションケーキ、見た目はとてもシンプル。
これは人もわんこも食べられるケーキであるが、とても美味しかった。
今まで食べたわんこケーキのなかで一番美味しいと思う。
おちぇ、ケーキだよ。
いつもなら走ってくるほどケーキ好きのおちぇが
ベッドでごろり。
ほんとに疲れて眠かったらしい。
おちぇの分は、翌朝、あげることにした。
夕飯後、お風呂から出て寝室に行くと、
すでに2人仲良く、舟を漕いでいた。
翌朝は早朝散歩なので、
自分もさっさと髪の毛を乾かし、寝ることにした。
そして、翌朝。
早朝散歩の後、前夜のケーキをおちぇに。
早速ペロペロと食べ始めた。
掌において、ぱっく。
美味しいらしい。
ソファーに正座して、頂戴のポーズ。
スプーンでひと口ずつ。
スプーンでくれるのを待ち切れず、
お皿のを食べようと。
しかし、お皿を引かれてしまい、スプーンからぱくぱく。
おちぇの分は1/2であったが（おとんとおかんは1/4ずつ）、
あっという間に完食。
おちぇも美味しかったようで、よかった。
このケーキ、本当に美味しかったね。
次に泊まる時も必ず頼もうね。
おちぇのエルポ旅行記は、まだまだ続く。
