若鳥のひとくち揚げ（嶋村）

今日のランチは、
老舗割烹の嶋村さんでいただいた。



注文したのは、「若鳥のひとくち揚げ」。



から揚げのようにみえるが、フライである。



ソースは自家製の八丁味噌仕立て。



なかなか美味しかった。これで1000円。
日替わりもあり、そちらは900円。