お蕎麦（奈良屋）と半田そうめん（岡本製麺）

うちは麺類がとても好きである。

蕎麦、うどん、素麺、パスタ、ラーメン・・・。

家で作る際に簡単と言うこともあるが、

それだけではない。

今日は蕎麦とそうめんの話。

生蕎麦のほうが美味しいのは分かるが、

日持ちやまとめ買いができる手軽さから、

家で食べる蕎麦は乾麺が多い。

うちの蕎麦は会津の奈良屋さんの断ち蕎麦。

最近は置いてあるスーパーもあるが、基本、

箱買い。

一番はざるではないが、ざる蕎麦。


平打ちの少し幅広の麺。

冷たいのもいいが、温かいのも美味しい。

邪道かもしれないが、

南瓜コロッケ蕎麦がうちの好物。

コロッケ蕎麦のコロッケは南瓜に限る。

次はそうめん。

もちろん兵庫の揖保乃糸も好きであるが、

今日は徳島の岡本製麺さんの半田そうめん。


数年前会社の同僚にお土産にもらってから

自分で箱買いするようになった。

こちらは専らせいろ（冷たい食べ方）。

つけ汁はにんべんの麺汁。

そこにツナ缶とすりごまを入れて食べる。

これから暑い日が増えてきて、

冷たい麺の出番が増えてくるだろう。

今日のおまけ。

お眠りたぁたん。




気持ちよさそう。


安心してぐっすり眠る姿の可愛いこと。




たぁたんも麺類は好き。

お蕎麦もそうめんも一緒に食べるんだよね。

おしまい。